アレンジキムチチゲとクリームチーズツナキンパを作りました!(レシピあり)

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いつも録画して見ている

 

アレンジレシピの品格で出てきた

 

おからが入っていない

 

おからチゲが美味しそうで

 

ずっと作りたかったんです

 

今朝作りました(笑)

 

5分でできましたよ!

 

写真は#10ですけど#9で出てきました

 

 

材料はこれ

豚肉(180g入りでした)

 

キムチは3枚

(事前に切っておきます)

 

 

調味料

 

これだけ

味見して 塩を足すくらい

 

 

豚肉炒めて

 

 

 

キムチも入れて炒めて

 

 

 

豚肉に完全に火が通ったら

 

豆乳200cc入れて

 

 

グツグツ

 

 

 

沸騰してきたら

 

酢を 大さじ一杯

 

 

 

更にグツグツ煮て

 

ごま油 大さじ一杯

 

 

さっと煮て

 

味見して薄いようなら塩をちょっとだけ足して出来上がり!

 

酸味の強いキムチなら酢は入れなくて良いそうです!

 

 

 

おからチゲというものを知らなかったのですが

初めて食べましたが とっても美味しかったですニコニコ

 

番組内で これを味見した人が

 

おからは入ってないけど

間違いなく おからチゲだ!と言ってました

 

そして たった これだけの材料で しかも たったの5分で出来るなんて!

 

と びっくりしていました

 

 

 

続いて

 

最近ずっと食べたかったキンパ

 

昨夜材料は用意しておきました

 

人参一本全部千切りにしてビニール袋に入れて ビニール袋ごとレンジで1分チンして

塩とごま油で味付け

 

ほうれん草は1/2袋で根元切って洗って

ビニール袋に入れてレンジで1分チン

軽く洗って よく水気を絞って

塩とごま油で味付け

食べてみて美味しいと思えばOK(笑)

 

ツナ缶(185g入り)は油ごと鍋に入れて炒めて 

焼肉のタレ(大さじ一杯くらい)を入れてさっと煮て

キッチンペーパーを置いたザルにあげて 水分をよく切っておく

 

キムチもぎゅーっと水気を絞っておく

 

ご飯は150gくらいで 塩小さじ1/3位、ごま油小さじ1杯入れてます

 

 

 

焼海苔は1枚そのまま切らずに使います

キンパ用じゃなくてOKです

 

ツルツルしてる方を下にして

 

巻きすは100均で買ったものです

(韓国のお店だと 巻きすなしでキンパ巻いていますが…)

 

 

 

ご飯はビニール手袋して伸ばすとやりやすい

 

 

 

具もビニール手袋して並べるとやりやすいです

 

 

具沢山が好きなので欲張っちゃう

 

ギュっと巻いて

 

 

2〜3分置くと切りやすいです

 

ごま油塗って(ぐっと切りやすくなります)

 

 

 

切りづらい場合は 濡らしたキッチンペーパーで包丁を拭きながら切ると切りやすくなります

 

 

 

ゴマを振ると見栄えがいいです

(ゴマがなかったw)

 

 

韓国のお店みたいに

端っこも盛り付けました

 

 

 

 

やっぱりクリームチーズ入ると美味しいわ〜

 

普通のチーズより断然クリームチーズ!

 

かなり前に載せた私のクックパッドもご覧くださいませ

 

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焼き海苔はビニール袋やジップロックに入れて冷蔵庫か冷凍室に入れておくと

ずっとパリパリなままですよ

 

 

 

 

 

韓国の番組で最近よく見てるのが

路地裏食堂

 

ペクさんが お店に指導しに行ってお店を立て直す

という番組なんだけど

 

やっぱりペクさん凄いわ!と思う

 

あと ユン食堂やカン食堂も面白い

 

これ 番組名がわからないんだけど

 

この人 俳優さんなのに めちゃくちゃ料理上手くて

 

プロっす

 

 

 

 

以前韓国から帰る飛行機で

 

ユン食堂があったので見てたら パクソジュンさんがウエイターの時の回で

 

英語話せるのは知ってたけど〜

 

やっぱり英語の発音めちゃくちゃ良くてびっくりしたわ〜

 

ユン食堂って海外で期間限定で食堂をやる番組なんだけど

 

いつも外国人に好評なのよ

 

パクソジュン 外国人に英語の発音がいいね!と褒められていたよ

 

韓国に行くと 英語話せる人がすごく多くて

 

みんな発音いいのよね!

 

羨ましい!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

家のキッチンの引き出しに入れてるお弁当関連コーナーって頂き物もあるけどなんかキャラクターもの多いなと思ったミルクティがお届けしました

 

私はお弁当は持って行きませんよ〜

 

 

 

 

 

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Source: 毎日笑顔で

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